Yeni havlu kenarı örneğim :)

çiçekk

çiçek
nihayet bitirebildim 🙂

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Aşure

aşure
Evlerimiz de en az yılda bir kez pişirdiğimiz Aşure 🙂
Aşure Malzemeleri:

    3 su bardağı buğday
       1 su bardağı nohut
       1 su bardağı kuru fasulye
       1 çay bardağı Gönen baldo pirinç
       2 yemek kaşığı kuş üzümü
       2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
       2 elma
       5~6 kuru kayısı
       100 gr kuru üzüm
       1 portakalın rendelenmiş kabuğu
       1 limonun rendelenmiş kabuğu
       5 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

       Kuru kayısı
       İncir
       Nar
       Fındık
       Ceviz
         Nar
    Gülsuyu
    Tarçın
  • Aşure hazırlanışı

  • Aşure: Bol malzemeli lezzeti muhteşem bir aşure tarifi. Buğdayları 1 gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın. Sabaha kadar bekletin. Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin. Sırayla pirinci, kuş üzümü, dolmalık fıstık, ardından küp doğranmış elmaları daha sonra küçük doğranmış kayısıları ve üzümleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. En son portakal ve limon kabukları ile şekeri ilave edip pişirin. Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Üzerini küçük kesilmiş kayısı ve incir, nar taneleri, dövülmüş ceviz ve fındık, tarçın ile süsleyip servis yapın.
    Aşure artık hazır, afiyet olsun.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Çay Çiçeği Facebook 2

Denemek  istediğim hamur şekilleri 🙂

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Çay Çiçeği Facebook

Facebook’ daki arkadaşlarımın paylaştığı,benim ise çok beğendiğim iğne oyası modelleri  🙂 Emeği geçen herkesin ellerine sağlık 🙂

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Süpriz kurabiyem :)

yarım paket margarin 1 su bardağı pudra şekeriyle iyice yoğrulur içine 1 yumurta kırılıp tekrar yoğrulur, 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un, vanilya,yarım paket kabartma tozunuda katıp iyice yoğurduktan sonra, hamurun 3/1 ni ayırıp kakao ile yoğurulur diğer hamura 1 bardak fındık içi katıp Sade parçaları avucunuzda yuvarlak hale getirip yassılaştırıp ortalarına kakaolu toptan koyup kapatın yuvarlak şekil vererek tepsiye yerleştirin.
Yuvarlakları bıçakla ortadan ikiye keserek birbirinden ayırdım .
Afiyet olsun …

2013-04-13 12.54.54

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Caycicegi facebook sayfamızda ki arkadaşlarımız günden güne çoğalıyor….. :)

caycicegi

Caycicegi Caycicegi facebook sayfamın üyeleri her geçen gün artarak büyüyor…  :))
https://www.facebook.com/caycicegi.lazo?ref=tn_tnmn

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

mantar kurabiyem :)

2013-03-31 10.47.55
Malzemeler:

  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  •   rendelenmiş portakal kabuğu,  yarım paket kabartma tozu ve vanilya
  • üzeri için kakao,

Hazırlanışı:

  • Bütün malzemeyi derin bir kaba koyarak iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil vererek tepsimize diziyoruz.
  • Bir şişe kapağını kakaoya batırdıktan sonra kurabiyelerin üstüne bastırıyoruz.
  • 150 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yapmış olduğum havlu kenarları :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Rize’de Dağ Maran adlı yöresel bir mekan :)

Rize’ye tepeden bakmak istiyorsanız,gitmeniz gereken bir yer.Manzarasıyla gözlerinizi, Menüsü ile midelerinizi doyuruyor 🙂


Muhlamayı sevmeyeniniz varmıdır?  🙂

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Rize gezisi

4 yıl sonra memleketime gittiğim de,ne kadar özlediğimin farkına vardım.
Gitmişken Ayder de kardan adam festivaline uğradık.  🙂


Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS