Bu gün günlerden pazar :)

Bu gün evde kaldığım ender günlerden biri olup 3 gündür çektiğim diş ağrısına, içtiğim antibiyotikler sayesinde dayanır hale geldiğim, pazar günü 🙂 Kendimi iyi hissettiğim an mutfağın yolunu tuttum, daha öncede pişirmiş olduğum karnabahar kızartmasını yaptım. Çayın yanına da kurabiye pişirdim Biz kadınlar mutlu olduğumuz yeri biliyoruz sanırım, iyi hissettiğimiz yer mutfağımız ve duymak istediğimiz […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Misafirim var :)

Yılbaşı tatilini fırsat bilip klasik bir mönü ile misafir ağırladım :))

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Aşure

Evlerimiz de en az yılda bir kez pişirdiğimiz Aşure 🙂 Aşure Malzemeleri: 3 su bardağı buğday    1 su bardağı nohut    1 su bardağı kuru fasulye    1 çay bardağı Gönen baldo pirinç    2 yemek kaşığı kuş üzümü    2 yemek kaşığı dolmalık fıstık    2 elma    5~6 kuru kayısı    100 gr kuru üzüm    1 portakalın rendelenmiş kabuğu    1 […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Çay Çiçeği Facebook 2

Denemek  istediğim hamur şekilleri 🙂

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Süpriz kurabiyem :)

yarım paket margarin 1 su bardağı pudra şekeriyle iyice yoğrulur içine 1 yumurta kırılıp tekrar yoğrulur, 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un, vanilya,yarım paket kabartma tozunuda katıp iyice yoğurduktan sonra, hamurun 3/1 ni ayırıp kakao ile yoğurulur diğer hamura 1 bardak fındık içi katıp Sade parçaları avucunuzda yuvarlak hale getirip yassılaştırıp ortalarına kakaolu […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

mantar kurabiyem :)

Malzemeler: 125 gr margarin 1 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası   rendelenmiş portakal kabuğu,  yarım paket kabartma tozu ve vanilya üzeri için kakao, Hazırlanışı: Bütün malzemeyi derin bir kaba koyarak iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil vererek […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında hamsi buğulama

Zahmetli ama tadı güzel.

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Evde balık keyfimiz :)

Anneciğimin balığa düşkünlüğü )

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kabartma hamurum çok beğenildi :)

Tatil dönüşü ilk kahvaltı da yoğun istek üzerine yaptığım kabartmalardan tam puan aldım 🙂 Malzemeler: 2 yumurta 1 büyük kase yoğurt 1 paket kabartma tozu.tuz bolca sıvı yağ.Aldığı kadar un Yapılışı: 1 kase yoğurdun içine yumurtaları kırıyoruz, tuzu ekleyip iyice çırpıyoruz,sonra epeyce un ve kabartma tozunu ilave edip hamur kıvamına getiriyoruz ,merdane yardımıyla fazla ince […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patatesli börek

malzemeler: 1 paket yufka 4 adet  patates 1 iri baş soğan 1 kase yogurt 2 yumurta sıvı yağ, tuz,nane,kırmızı pul biber yapılışı: Bir kasede yoğurdu, yumurtayı,sıvı yağı çırpıyoruz elde ettiğimiz karışımla yufkaların üzerine kaşıkla gezdiriyoruz. Patateslerimizi rendeleyip ince doğranmış soğanla ,tuz ve pul biber ,naneyle biraz da sıvı yağ katıp harmanlıyoruz.Patates harcımızı yufkamıza serpiştiriyoruz sonra […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS